PIO CESARE Barbera d Alba

6 800 Ft

Minden főbb fizetési mód elfogadott
cards

Pio Cesare Barbera d' Alba DOC - 100% Barbera

A Pio Cesare Barbera d' Alba bora a piemonti hagyomány és a modern borkészítés elegáns találkozása. A több mint 140 éves múltra visszatekintő családi pincészet a Barbera d'Alba eredetvédett területén készíti ezt a klasszikus stílusú vörösbort, kizárólag 100% Barbera szőlőből.

Szőlőfajta és eredet

- 100% Barbera
- DOC eredetvédelem
- Piemonti dűlők gondosan válogatott termése
- Több generációs szakértelem

A Barbera szőlőfajta élénk savszerkezetéről és gyümölcsös karakteréről ismert, amely kiváló egyensúlyt biztosít a bor számára.

Illat- és ízjegyek

- Piros bogyós gyümölcsök (cseresznye, málna)
- Finom fűszeresség
- Élénk, friss savak
- Kifinomult, harmonikus lecsengés

A bor könnyedebb szerkezetű, mégis karakteres, jól iható és elegáns.

Gasztronómiai ajánlás

Ideális választás:

- Olaszos tésztaételekhez
- Paradicsomos fogásokhoz
- Pizzához
- Baráti vacsorákhoz

A Pio Cesare Barbera d'Alba a klasszikus piemonti stílust képviseli, amelyben a gyümölcsösség, az elegancia és az élénk savak tökéletes harmóniában jelennek meg.

Borászat

BorászatPio Cesare

1881 óta a Pio Cesare név egyet jelent Piemont egyik legnagyobb presztízsű, családi tulajdonban működő borászatával. Az Alba városában alapított pincészet több mint öt generáción keresztül őrizte meg függetlenségét és elkötelezettségét a klasszikus piemonti stílus iránt. A birtok filozófiája a hagyomány és a precizitás harmóniájára épül: a cél nem a trendek követése, hanem a terroir hiteles és időtálló bemutatása.

A pincészet zászlóshajója a Nebbiolo, amely Piemont ikonikus fajtája. A Pio Cesare értelmezésében a Nebbiolo elegáns, strukturált és hosszú érlelési potenciállal bíró bort ad. A Barolo és Barbaresco tételek több kiváló dűlő házasításából készülnek, így komplex, rétegzett és kiegyensúlyozott karaktert mutatnak.

Jellemző ízvilág:
- Érett cseresznye és aszalt szilva
- Rózsaszirom és ibolya
- Finom fűszerek, dohány és földes jegyek
- Határozott, mégis elegáns tanninszerkezet

A palettán Dolcetto és Barbera is szerepel, amelyek frissebb, gyümölcsösebb arcát mutatják a régiónak, ugyanakkor megőrzik a piemonti borokra jellemző feszességet és egyensúlyt.

A Pio Cesare borai nem csupán klasszikusok, hanem valódi időutazások: minden palack a Langhe dombjainak történetét meséli el. Kifinomult választás gyűjtőknek és azoknak, akik a tradicionális olasz borászat legszebb arcát keresik.